Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară a emis un comunicat în care pune la atrage atenția asupra afirmațiilor de tipul „îmbunătățește memoria”, „detoxifiază organismul” sau „sprijină sistemul imunitar” care se regăsesc din ce în mai des pe ambalajele produselor alimentare sau în reclamele la suplimente.
Instituția europeană pentru siguranța alimentară avertizează că așa-numitele mențiuni de sănătate (health claims) sunt strict reglementate în Uniunea Europeană, care a aprobat, până în prezent, aproximativ 260 de astfel de mențiuni, în timp ce în jur de 70% totalul propunerilor au fost respinse pentru lipsa argumentelor științifice solide.
Conform regulamentului european în vigoare, sunt considerate problematice următoarele referințe: Afirmațiile vagi sau ambigue, de tipul „crește vitalitatea”, fără trimitere la efecte fiziologice dovedite; Sugestia că sănătatea ar fi afectată în lipsa consumului produsului promovat; Referințele la medici sau experți individuali, în special de tip „guru”, care induc ideea de autoritate fără fundament științific verificabil.
Uniunea Europeană a combătut și în trecut mențiunile de sănătate neștiințifice. De exemplu, cele referitoare la așa-numitele „probiotice” nu au fost autorizate, din cauza lipsei datelor științifice care să demonstreze beneficii de sănătate.
Și „ceaiurile detox” sunt și ele o categorie problematică, întrucât procesul de „detoxifiere” nu este recunoscut de comunitatea medicală drept unul real sau controlabil.
Campania #Safe2EatEU oferă resurse utile pentru orientarea printre informațiile de pe etichete și din publicitate. Pentru mai multă siguranță specialiștii în siguranța alimentară au făcut recomandări de genul „Citiți cu spirit critic afirmațiile de sănătate de pe produse și nu înlocuiți niciodată sfatul medicului cu promisiunile de marketing”.
Mai multe informații pot fi accesate pe site-ul oficial al EFSA.
