Guyana conduce un clasament global esențial pentru alimentație, conform unui studiu publicat în Nature Food. Astfel, Guyana este singura țară care poate asigura producția suficientă din toate cele șapte grupe alimentare necesare unei diete echilibrate.
O analiză realizată de Visual Capitalist arată că securitatea alimentară înseamnă mai mult decât producția unui număr suficient de calorii. Ea presupune și acoperirea completă a tuturor nutrienților esențiali pentru o dietă echilibrată. Studiul analizează principalele grupe alimentare, de la alimente bogate în amidon până la fructe, legume, lactate, carne, pește și leguminoase. Astfel, oferă o perspectivă mai realistă asupra nivelului de independență alimentară.
Mai mult, produce peste necesar în cazul alimentelor de bază bogate în amidon și al fructelor. Acest lucru o transformă într-un exemplu rar de autosuficiență. Aproape de acest nivel se află China și Vietnam, însă ambele întâmpină dificultăți în sectorul lactatelor, ceea ce le menține dependente de importuri.
România ocupă locul 21 la nivel global în ceea ce privește autosuficiența alimentară
Potrivit datelor Organizației pentru Alimentație și Agricultură, Asia concentrează aproximativ 91% din producția globală de acvacultură. Din acest motiv, multe țări depind de importurile de fructe de mare, chiar dacă sunt bine dezvoltate în alte sectoare agricole.
Deși se numără printre țările cu o agricultură solidă, România ocupă locul 21 la nivel global în ceea ce privește autosuficiența alimentară. Țara noastră reușește să acopere din producția internă 5 din cele 7 grupe alimentare esențiale, ceea ce indică un nivel ridicat, dar incomplet. În aceeași categorie se află și Spania, Turcia, Rusia, Ucraina și Croația, state cu performanțe similare.