Stocurile mondiale de grâu înregistrează o scădere alarmantă
Potrivit ultimului raport FAO (iulie 2025), stocurile mondiale de cereale au scăzut la 868,2 milioane tone, cu 5,1 milioane tone sub estimarea de luna trecută. Rata stocurilor în raport cu utilizarea a coborât la 29,9%, de la 30,8% în sezonul anterior, marcând nivelul minim de după sezonul 2010–2011 .
Stocurile globale de grâu au fost reduse cu 1,9 milioane tone, în principal în UE și Turcia, aducând totalul la aproximativ 318 milioane tone . Această reducere survine în contextul unei cereri constante, inclusiv pe filierele industriale și alimentare, și ridică semne serioase asupra securității alimentare globale.
Carestii divergente: când criza climatică lovește cultura
Producțiile din regiunile-cheie, precum Rusia, Canada, Australia și China, au fost afectate în ultimele luni de secete și inundații. Rusia și Ucraina, surse principale mondiale, se confruntă în continuare cu randamente incerte. Deși sprijinul pentru Ucraina ajută exporturile, volumele pot rămâne scăzute în 2025‑2026 .
România – între potențial și vulnerabilitate
România, unul dintre marii producători și exportatori din UE, a exportat în anul 2024–2025 circa 5,48 milioane tone de grâu, în scădere față de 6,40 milioane tone în campania precedentă. Deși estimări recente indică o recoltă-record de peste 12 milioane tone pentru sezonul 2025–2026, mai mari producții nu compensează complet scăderea volumelor exportate .
Implicații concrete
Scăderea stocurilor mondiale la cel mai mic nivel din 14 ani și perspectivele climatice instabile pot conduce la creșteri de prețuri cu 8–12% pentru mălai, pâine și alimente procesate, inclusiv în Europa și România. În plus, lanțurile de aprovizionare, în special în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, vor rămâne tensionate.
