Postul Paștelui este o perioadă dedicată nu doar purificării sufletești, ci și unui stil de viață mai echilibrat. Alegerea unei alimentații bazate pe legume, fructe, leguminoase și cereale ajută la detoxifierea organismului și la menținerea unei stări de bine.

Cu ingrediente proaspete și naturale, poți pregăti preparate gustoase și hrănitoare, perfecte pentru această perioadă. Froopt.ro pune la dispoziție o gamă variată de legume ECO, ideale pentru rețetele de post. Iată câteva idei de preparate ușor de făcut, pline de savoare și beneficii pentru sănătate:

Tocană de legume de sezon

O tocană bogată și aromată, perfectă pentru zilele de post. Ingrediente:

• Ceapă galbenă
• Ardei capia
• Castraveți
• Roșii
• Dovlecei
• Morcovi
• Cartofi
• Usturoi
• Pătrunjel proaspăt

Mod de preparare:

1. Călește ceapa și usturoiul tocate mărunt până devin translucide.
2. Adaugă morcovii și ardeii tăiați cuburi și gătește pentru câteva minute.
3. Incorporează cartofii, dovleceii și castraveții tăiați, apoi adaugă roșiile cuburi.
4. Condimentează cu sare, piper și alte ierburi aromatice după gust.
5. Lasă totul să fiarbă la foc mic până când legumele sunt fragede.
6. La final, presară pătrunjel proaspăt tocat.

 Salată de crudități cu dressing de lămâie

O salată răcoritoare și plină de vitamine. Ingrediente:

• Salată verde
• Roșii cherry
• Castraveți
• Ardei gras
• Ceapă verde
• Lămâie
• Ulei de măsline
• Sare și piper

Mod de preparare:

1. Spală și rupe salata verde în bucăți potrivite.
2. Taie roșiile cherry în jumătăți, castraveții și ardeiul în felii subțiri, iar ceapa verde rondele.
3. Amestecă toate legumele într-un bol mare.
4. Pentru dressing, combină sucul de lămâie cu uleiul de măsline, sare și piper, apoi toarnă peste salată și amestecă bine.

 Supă cremă de legume

O supă fină și reconfortantă, ideală pentru prânz sau cină. Ingrediente:

• Cartofi
• Morcovi
• Țelină
• Ceapă
• Usturoi
• Pătrunjel
• Sare și piper

Mod de preparare:

1. Curăță și taie legumele în bucăți mari.
2. Fierbe-le în apă cu puțină sare până devin moi.
3. Scurge o parte din apă, apoi pasează legumele până obții o consistență cremoasă.
4. Adaugă apă până la consistența dorită și potrivește de sare și piper.
5. Servește cu pătrunjel tocat deasupra.

Pentru a pregăti aceste rețete, poți comanda ingredientele necesare de pe Froopt.ro, unde vei găsi o selecție de legume proaspete și ecologice. De exemplu, Lădița Mix fructe și legume, ECO, aprox 4.5kg conține o varietate de produse ideale pentru aceste preparate.

Alegând legume proaspete și de sezon, nu doar că respecți tradițiile postului, dar îți asiguri și o alimentație sănătoasă și echilibrată. Cu produse naturale, proaspete, poți pregăti mese delicioase, hrănitoare și pline de vitamine. Fie că alegi o tocană aromată, o salată revigorantă sau o supă cremoasă, ai la dispoziție ingrediente de calitate pentru un post gustos și sănătos.